干巴菌，又名松露，是一种珍贵的食用菌，味道鲜美。以下是一道简单的干巴菌炒饭的食谱：
**干巴菌炒饭**
所需材料：
1. 干巴菌 50克
2. 鸡蛋 2个
3. 冷米饭 2碗
4. 葱花 适量
5. 生姜末 适量
6. 蒜末 适量
7. 酱油 适量
8. 盐 适量
9. 食用油 适量
步骤：
1. 将干巴菌用温水浸泡，待其软化后，洗净切片。
2. 鸡蛋打散，热锅凉油，将鸡蛋炒熟后盛出备用。
3. 锅中再加入适量油，放入葱姜蒜末炒香。
4. 加入干巴菌片翻炒，炒至香味出来。
5. 倒入冷米饭，用铲子压散，让每一粒米都均匀受热。
6. 加入炒好的鸡蛋，调入酱油和盐，继续翻炒均匀，让米饭充分吸收干巴菌和鸡蛋的香味。
7. 炒至饭粒松散，颜色均匀，即可出锅。
这是一道简单又美味的干巴菌食谱，你可以根据个人口味调整调料的用量。享用时，你可以感受到干巴菌独特的香气和口感，与米饭的搭配相得益彰。
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