蛋黄、洋甘菊、鸡土从这几种食材组合在一起，听起来似乎不太常见，但我们可以尝试创造一个独特的菜品。以下是一个基于这些食材的创新菜谱：
### 洋甘菊蛋黄鸡土从沙拉
#### 材料：
- 鸡土从（鸡枞菌）200克，洗净切片
- 洋甘菊适量（干品），用于调味和装饰
- 蛋黄酱或自制蛋黄酱（使用橄榄油代替部分油分以增加健康元素）
- 新鲜柠檬汁1汤匙
- 盐和黑胡椒适量
- 橄榄油3汤匙
- 水果（如苹果或梨）切片，作为额外的口感和色彩
- 烤坚果（如核桃或杏仁），切碎，作为装饰和口感增加
#### 制作方法：
1. **准备鸡土从**：将鸡土从放入预热至中温的烤箱中，烘烤约15分钟，直到变软并散发出香气。
2. **制作蛋黄酱**：在小锅中加入蛋黄、橄榄油、新鲜柠檬汁、盐和黑胡椒，用小火慢慢搅拌直至酱汁浓稠。
3. **混合沙拉**：在一个大碗中，将烤好的鸡土从、蛋黄酱、洋甘菊（干品）、水果片和烤坚果混合均匀。
4. **装饰与享用**：在盘子上铺一层混合好的沙拉，顶部撒上一些新鲜的洋甘菊和额外的烤坚果作为装饰。根据个人口味调整盐和胡椒的量。
这个菜谱结合了鸡土从的丰富口感、洋甘菊的清新香气以及蛋黄酱的浓郁，创造出一种独特的风味体验。同时，添加的水果和坚果不仅为菜品增添了色彩，也提供了额外的营养成分和口感层次。
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