败酱草猪骨头汤：
材料：
败酱草适量，猪骨头500克，生姜3片，盐适量
做法：
1. 猪骨头洗净，放入开水中焯水，撇去浮沫后捞出备用。
2. 败酱草洗净，切成段。
3. 锅中加入足够的清水，放入焯过水的猪骨头和败酱草，大火烧开后转小火慢炖。
4. 加入切好的姜片，盖上锅盖，炖煮1-2小时，直到猪骨头熟软，败酱草的香味融入汤中。
5. 最后根据个人口味加盐调味即可。
青蟹做法（清蒸青蟹）：
材料：
青蟹2只，姜丝适量，葱花适量，生抽、香醋各适量，细砂糖少许
做法：
1. 青蟹清洗干净，用刷子刷去外壳上的污垢，特别是蟹脐处，然后将蟹脐内的泥沙清除干净。
2. 将青蟹背朝上放在蒸盘上，用牙签在蟹背上戳几个小孔，让蟹体内的气体排出。
3. 蒸锅加水烧开，放入姜丝垫底，然后放上青蟹，盖上锅盖，用大火蒸15-20分钟，蟹壳变红即可。
4. 取出青蟹，倒掉蒸出的水分，撒上葱花。
5. 在碗中调制蘸料：生抽、香醋、细砂糖混合均匀。
6. 将蘸料倒在青蟹上，即可享用。
注意：烹饪过程中要注意食品安全，确保食材新鲜。
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