油豆角、鸡土从、牛眼睛菌的做法

美一点生活  2024-11-08

1. 鸡蛋从去壳，切片。
2. 豆角洗净后切段。
3. 牛眼睛菌洗净后切片。
4. 热锅凉油下入鸡蛋炒至金黄捞出备用。
5. 锅中留底油下入葱姜蒜爆香，再放入豆角和牛眼睛菌翻炒。
6. 加入适量的水烧开，加入少许盐调味，最后将炒好的鸡蛋倒入锅中，快速翻炒均匀即可。

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