娃娃菜是一道非常营养且容易做的家常菜,下面提供一个简单的菜肴——“螃蟹蒸娃娃菜”。
所需材料:
- 玉米
- 蟹肉
- 盐
- 白糖
- 料酒
- 食用油
步骤:
1. 糖炒至微黄备用。
2. 将蟹肉切成小块。
3. 锅中加入足够的水烧开,放入姜片和料酒,撇去浮沫。
4. 加入蔬菜,翻煮5分钟。
5. 加入蟹肉块,用中小火慢慢炖煮,期间要不断翻动,以防止鱼肉粘锅底。
6. 最后加入糖,再盖上锅盖焖煮约10分钟即可出锅。
这是一个简单易做而且味道鲜美的蟹蒸娃娃菜。你可以根据个人口味适当调整食材的比例。希望你喜欢!
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