以下是一些使用香椿、龙骨和芜菁的菜谱建议：
1. **香椿炒龙骨**
- 材料：新鲜香椿100克，猪龙骨500克，生姜3片，蒜瓣2个，生抽、盐、胡椒粉适量。
- 做法：
- 1. 龙骨冷水下锅焯水去血沫，捞出洗净备用。
- 2. 热锅凉油，加入姜片和蒜瓣爆香。
- 3. 放入龙骨翻煎至两面微黄，加入适量生抽调味。
- 4. 加水没过龙骨，大火烧开后转小火炖煮1小时。
- 5. 香椿洗净切段，龙骨炖至软烂时加入香椿，再炖5分钟。
- 6. 最后加盐和胡椒粉调味，撒上葱花即可。
2. **龙骨芜菁汤**
- 材料：猪龙骨500克，芜菁半个，生姜3片，料酒、盐适量。
- 做法：
- 1. 龙骨清洗干净，放入冷水中焯水去血沫。
- 2. 锅中加入龙骨、生姜和料酒，大火烧开后撇去浮沫。
- 3. 芜菁削皮切块，待龙骨煮沸后加入。
- 4. 转小火慢炖1-1.5小时，直至龙骨酥软，芜菁熟透。
- 5. 加入适量盐调味，出锅前可撒上葱花或香菜提味。
3. **香椿炒芜菁**
- 材料：香椿100克，芜菁200克，大蒜2瓣，盐、鸡精适量，橄榄油（或食用油）少许。
- 做法：
- 1. 香椿洗净切段，芜菁切片，大蒜剁成蒜蓉。
- 2. 热锅凉油，放入蒜蓉炒香。
- 3. 加入芜菁翻炒均匀，炒至微软。
- 4. 加入香椿，继续翻炒均匀。
- 5. 最后加盐和鸡精调味，快速翻炒均匀后出锅。
以上菜谱可以根据个人口味调整，希望你喜欢！
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