地衣、芥兰的做法

美一点生活  2024-01-12

材料：
菜心，地衣，芥蓝

做法:

1. 地衣泡水5分钟软化后洗净控干水分。
2. 芥蓝洗净切段；青椒去籽切块。【调料：盐】
3. 锅里放油炒葱花，放入焯好的芥蓝，翻炒均匀，加入少许食盐调味，炒匀后盛出备用。
4. 锅里重新放油，炒香姜末和蒜末，然后放入焯过的菜心煸炒至断生，加入少量的食盐调味，再把锅里的部分芥蓝倒入锅中，用勺子轻轻搅动，防止粘底。最后撒上剩下的食盐调味，继续翻炒均匀即可。

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