牛肉丸、牡蛎、瓠瓜的做法

美一点生活  2024-05-29

材料：
牛肉丸10颗，牡蛎5颗，瓠瓜1条

做法：

1. 牡蛎洗净，切块；牛肉丸切半。
2. 烧热油锅，爆香蒜茸，倒入牡蛎快炒几下后，加点料酒、生抽调味后出锅备用。
3. 锅内再放点油烧热，倒入瓠瓜翻炒至软身，然后加入少许水煮一下，最后倒入刚才炒好的牡蛎肉和牛肉丸一起翻炒均匀，加盐调味即可。

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