冬菇是一种常见的食用菌，口感鲜美，营养丰富。以下是几种简单易做的冬菇食谱：
1. 冬菇炖鸡：将鸡肉切块，加入冬菇、红枣、枸杞等食材一起炖煮，慢火炖至鸡肉熟透，汤汁浓郁。
2. 蘑菇炒鸡蛋：将冬菇清洗干净后切成片，鸡蛋打散备用。锅中热油，放入冬菇片翻煎至微黄，再倒入鸡蛋液快速翻炒均匀即可出锅。
3. 香菇素包：将冬菇清洗干净后切碎，加入葱花、豆腐干、木耳等食材搅拌均匀，包入面皮中蒸熟即可。
4. 冬菇焖饭：将大米洗净后和冬菇一起煮成米饭，最后加入适量的盐和生抽调味即可。
以上只是冬菇的一些基本食谱，你可以根据自己的口味进行调整。希望这些食谱能给你带来帮助！
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