羊腰子、平鱼的做法

美一点生活  2023-09-05

材料：
羊腰子 500克 平鱼 100克 姜 2片 葱 1根 香叶 3片 白糖 适量 料酒 适量 盐 适量 油 适量

做法:

1. 羊腰子切成薄片，用料酒、盐腌制15分钟；
2. 平鱼洗净切片；
3. 锅中加入油，油热后放入葱姜爆香，再放入平鱼煸炒至两面微黄；
4. 加入白糖翻炒均匀，然后放入腌制好的羊腰子翻炒均匀；
5. 最后撒上香叶翻炒均匀即可。

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