这里有一个简单的葫芦、猪排和荷仙菇的组合菜谱，你可以尝试做一下：
**葫芦炒猪排与荷仙菇**
**材料：**
1. 猪排（约400克）
2. 葫芦（约300克）
3. 荷仙菇（约200克）
4. 大蒜（3瓣）
5. 生姜（适量）
6. 料酒（适量）
7. 生抽（适量）
8. 盐（适量）
9. 白胡椒粉（适量）
10. 植物油（适量）
**步骤：**
1. **准备食材：**猪排洗净切块，用料酒、生抽、盐、白胡椒粉腌制15分钟；葫芦去皮切片，荷仙菇洗净切片，大蒜和生姜切末。
2. **预热锅子：**中火加热锅子，加入适量植物油，放入腌制好的猪排放入锅中煎至两面金黄，取出备用。
3. **炒香配菜：**在同一锅中加入蒜末和姜末，炒出香味后加入葫芦片翻炒均匀，待葫芦微软后加入荷仙菇继续翻炒。
4. **加入猪排：**将煎好的猪排放回锅中，和葫芦、荷仙菇一起翻炒均匀，让猪排吸收蔬菜的香气。
5. **调味：**根据口味再次加入适量的生抽、盐进行调味，翻炒均匀后即可出锅。
这道菜色香味俱全，营养丰富，适合家庭晚餐。如果喜欢的话，也可以尝试在烹饪过程中添加一些其他的调料，如胡椒粉或者糖，以增加口感层次。
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