生瓜、猪后腿肉、白虾食谱

美一点生活  2024-09-09

材料：
生瓜10个，猪后腿肉500克，白虾200克。

做法:

1. 生瓜去皮去籽切块，猪肉洗净切成块，小虾清洗干净。
2. 烧开一锅水，加入瘦猪肉和清水烧沸，撇去浮沫，捞出待用。
3. 锅中加油，放入蒜末炒香，倒入猪肉翻炒均匀，加入适量的酱油，老抽，白糖，鸡精，继续翻炒均匀。
4. 加入白虾翻炒，煮至虾变红即可。

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