鲍鱼、小冬瓜、块根芹的做法

美一点生活  2024-02-27

材料：
鲍鱼1只，小冬瓜1个，块根芹150克

做法:

1. 小冬瓜去皮切丁，放入开水焯水去腥，捞出备用；
2. 洋葱切丝，豆芽洗净；
3. 胡萝卜切丝，香菇洗净；
4. 锅中加入适量油，下入洋葱丝炒香；
5. 加入豆腐，翻炒均匀后倒入香菇；
6. 再加入胡萝卜丝，再加入适量的水；
7. 放入焯过水的冬瓜丁和芹菜，大火烧开后转中小火炖煮15分钟即可。

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