材料:芜菁300克,盐3克,糖2小勺,鸡精2小勺,麻油1大勺做法:1. 芫菁去皮切丝,用盐抓一抓后,放置约30分钟后,再挤干水分。2. 加入调味料拌匀即可。 这是最简单的做法,根据个人口味,也可以尝试其他的调味品。比如,可以试试芜菁炒肉丝,就是在上述基础上加入一些炒熟的肉丝,味道也很不错。
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