1. 选肉: 选用新鲜猪后腿肉，最好选择前脚和大腿肉，猪后腿肉口感鲜嫩，肥瘦适中，适合烧烤。
2. 准备调料: 可以准备一些葱、姜、蒜、酱油、料酒等简单的调料，可以提升烤猪排的风味。
3. 烤制: 把腌好的猪肉放在烤盘上，撒上适量的盐，然后用刷子均匀地刷上一层酱油。烤箱预热至180℃，把烤盘放入烤箱烤制约15分钟，翻面后再烤制约15分钟即可。
4. 切片: 烤熟后的猪排取出，切片就可以吃了。
5. 小吃搭配: 可以配些蔬菜或者面包，既可以满足口感，也可以营养均衡。
6. 家常菜式: 拌上蒜蓉生抽、橄榄油、黑胡椒粉，既美味又健康。
以上就是常见的猪排做法，你可以根据自己的口味进行调整。同时，要注意食品安全，选择新鲜的肉类，并且烹饪时要保证食物的卫生安全。
©2024 美一点生活