生蚝、杏鲍菇、芋头食谱

美一点生活  2024-05-17

材料：
生蚝15只，香菇3朵，胡萝卜1根，洋葱1/2个，油菜1颗，盐适量

做法:

1. 生蚝刷洗干净后放入沸水中煮10分钟至熟透；蘑菇切片备用；
2. 胡萝卜去皮洗净切丝，洋葱切末，油菜摘断洗净；
3. 炒锅加油，放入葱末炒香；
4. 加入胡萝卜丝翻炒片刻；
5. 加入洋葱末翻炒均匀；
6. 倒入生蚝继续翻炒；
7. 水烧开后加入蘑菇片煮一会儿；
8. 再加入煮好的生蚝和油菜，翻炒均匀；
9. 最后加适量的盐调味即可。

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