羊腿肉、红叶苋菜怎么吃

美一点生活  2024-07-21

材料：
羊腿肉 1块, 红叶苋菜 200克

做法:

1. 将羊腿肉切块，洗净血水。
2. 锅里放入适量水，大火烧开后将羊肉焯水去腥味。
3. 另起锅热油，放入葱姜爆香，然后放入羊腿肉翻煎至两面微黄捞出备用。
4. 锅内留底油，放入红叶苋菜小火慢炖约5分钟，最后加入煎好的羊肉一起炖煮即可。

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