青蒜和蟹味菇都是很常见的食材，它们可以单独烹饪，也可以搭配其他食材做出美味的菜肴。以下是两种简单但美味的烹饪方式：
1. 青蒜炒蟹味菇：
材料：青蒜（蒜苗）、蟹味菇、食用油、盐、生抽、蒜瓣
做法：
- 青蒜洗净切段，蒜瓣切片，蟹味菇洗净备用。
- 热锅凉油，放入蒜瓣煸炒出香味。
- 加入蟹味菇翻炒至软熟，加入适量盐调味。
- 最后加入青蒜段，快速翻炒均匀，再加少量生抽提鲜，炒至青蒜断生即可出锅。
2. 蟹味菇青蒜汤：
材料：青蒜、蟹味菇、鸡骨或猪骨、姜片、盐
做法：
- 先将鸡骨或猪骨洗净，加水和姜片煮沸去血水，然后捞出洗净。
- 锅中加入足够的水，放入处理好的骨头，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
- 炖汤的同时，青蒜洗净切段，蟹味菇洗净备用。
- 汤炖好后，加入蟹味菇煮10分钟左右，最后加入青蒜和适量盐，煮至青蒜断生即可。
这两种做法既保留了青蒜和蟹味菇的原味，又互相提香，非常美味。当然，你还可以根据个人口味，适当添加其他调料或配料，如胡椒粉、葱花等。
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