笋尖、木耳、猪腰的做法

美一点生活  2023-12-28

材料：
竹笋100克，木耳50克，猪腰3个，姜3片，蒜瓣2粒

做法：

1. 猪腰洗净，切开去筋膜，用盐、胡椒粉、料酒腌制半小时。
2. 竹笋、木耳分别用水泡发，竹笋去皮切丝；姜切片；蒜切末。
3. 锅中倒油烧热后，放入姜片炒香，然后放入猪腰翻炒至变色。
4. 倒入竹笋丝和木耳继续翻炒均匀。
5. 最后撒上蒜末调味即可。

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