材料：红甜椒，黄甜椒，绿甜椒，洋葱，盐做法:1. 各色甜椒洗净切丝备用。2. 洋葱也切丝备用。3. 锅内放油烧热，下入洋葱丝炒香。4. 下入甜椒丝翻炒至熟，加入适量的盐调味即可。 注意，五彩椒的种类和颜色可以根据自己的喜好来选择，不一定非要限定哪几种颜色或者种类的椒。另外，如果喜欢口感软糯一些的可以适当加一点水进行炖煮。
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