材料:西红柿2个,鸡蛋3个,植物油、盐、白糖各适量。做法:1. 西红柿洗净切块。2. 鸡蛋打入碗中加盐搅匀。3. 锅烧热放植物油,放入打好的鸡蛋液炒至凝固。4. 放入西红柿翻炒均匀。5. 加白糖和盐调味即可。
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