材料:活鱼1条,鱼籽150克,大葱3棵,姜3片,蒜瓣6粒,酱油、料酒、盐、白糖、鸡精各适量。做法:1. 将鱼洗净去内脏,用刀剁成两半。鱼籽洗净,大葱切段,姜、蒜切末备用。2. 烧锅加水,放入鱼烧开后撇去浮沫,加入大葱、姜、蒜和调料,再烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠。3. 加入鱼籽煮沸即可出锅。
©2024 美一点生活