鱼籽的菜谱

美一点生活  2024-03-26

材料：
活鱼1条，鱼籽150克，大葱3棵，姜3片，蒜瓣6粒，酱油、料酒、盐、白糖、鸡精各适量。

做法：

1. 将鱼洗净去内脏，用刀剁成两半。鱼籽洗净，大葱切段，姜、蒜切末备用。

2. 烧锅加水，放入鱼烧开后撇去浮沫，加入大葱、姜、蒜和调料，再烧开后转小火慢慢炖煮至汤汁浓稠。

3. 加入鱼籽煮沸即可出锅。

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