小里脊肉怎么吃

美一点生活  2023-08-14

材料：里脊肉300克，生姜2片，生抽1茶匙，淀粉适量。

做法：

1. 里脊肉切薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制5分钟；

2. 腌好的肉片放入热油中滑散至变色后捞出备用；

3. 锅内留底油，放入姜片炒香；

4. 加入少量水烧开，放入滑好的肉片；

5. 水再次烧开后加入盐调味即可。

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