甘蓝的菜谱

美一点生活  2025-04-12

当然!以下是根据甘蓝设计的菜谱:

### 健康美味的烤甘蓝

#### 食材:
- 甘蓝(大棵的紫甘蓝或绿甘蓝)1颗
- 橄榄油 2汤匙
- 蜂蜜 1汤匙
- 大蒜 2瓣,切碎
- 洋葱 1/4个,切丝
- 苹果醋 1汤匙
- 红椒 flakes(根据口味调整)
- 盐和现磨黑胡椒 适量
- 新鲜欧芹(装饰用)

#### 做法:
1. **准备甘蓝**:将甘蓝彻底清洗干净,去掉老叶,切成均匀的大块。
2. **调味**:在一个大碗中,将甘蓝与橄榄油、蜂蜜、大蒜、洋葱、苹果醋、红椒 flakes、盐和黑胡椒混合,轻轻按摩甘蓝,使其均匀裹上调料。
3. **烤制**:将甘蓝平铺在烤盘上,确保每一片都分开。烤箱预热至200摄氏度(400华氏度),放入烤箱烤40分钟,中途翻动一次。
4. **享用**:烤好后取出,撒上新鲜欧芹,趁热享用。

#### 小贴士:
- 可以直接作为主菜,搭配面包或米饭。
- 也可以作为配菜,与烤鸡、沙拉等搭配。
- 如果喜欢更浓郁的味道,可以加入一些奶酪或坚果碎。

希望你喜欢这道健康又美味的烤甘蓝!

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