秋葵原料:秋葵200克。做法:1. 将秋葵摘下,洗净,放入沸水中焯水5分钟;2. 锅内加油,将丝瓜尖炸至微黄色捞出,倒入冷开水浸泡约15分钟;3. 加入焯过水的秋葵及清汤,煮沸后转小火炖20分钟左右。
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