材料:木耳菜100克,猪肉50克,植物油、料酒、葱花、姜末、酱油、盐各适量。做法:1. 木耳菜择洗干净;2. 猪肉洗净切片,用酱油腌渍入味;3. 锅内放油烧热,下肉片煸炒至变色,加葱花、姜末翻炒出香味;4. 倒入木耳菜翻炒几下,调入料酒、盐炒匀即成。
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