1、咸鸭蛋
材料：咸鸭蛋3个，莴苣叶适量
做法：
（1）莴苣叶洗净，切片；
（2）将莴苣叶与咸鸭蛋一同放入碗内，用筷子搅拌均匀即可。
功效：这款蔬菜搭配咸鸭蛋，营养丰富，清香可口，是冬季常备的食物。
2、莴笋叶
材料：莴笋叶50克
做法：
（1）莴笋叶洗净，切片；
（2）把莴笋叶放入锅中，加入适量清水煮沸；
（3）然后改小火慢炖，约15分钟至汤汁浓稠即可。
功效：莴笋叶具有清热解毒的功效，可以用来辅助治疗咳嗽和胃病。同时，莴笋叶还能为人体补充多种维生素和矿物质，对身体健康非常有益。
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