槟榔芋、羊腿肉、北极虾的做法

美一点生活  2024-06-10

1. 槟榔芋去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 羊腿肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉腌制一下。
3. 北极虾清洗干净，去除虾线备用。
4. 锅中加油烧热，将羊肉放入煎至两面微黄，盛出备用。
5. 锅中再加入适量油，放入蒜末炒香，加入煎好的羊肉翻炒均匀。
6. 加入槟榔芋块继续翻炒，调入生抽、老抽、糖和适量清水煮沸。
7. 再放入煎好的北极虾翻炒均匀，大火收汁即可。

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