百合、莴苣、黄蚬子食谱

美一点生活  2024-06-05

材料：
百合200克，莴苣500克，黄蚬子100只。

调料：盐3克，味精3克，料酒8克，姜汁2克，葱花10克，花生油40克。

做法：

1. 百合洗净，放入沸水中焯一下捞出；

2. 莴苣去皮切片，黄蚬子清洗干净；

3. 锅中加油烧热，下入葱花煸香，放入莴苣片翻炒几下，再加入黄蚬子和姜汁，烹入料酒，炒至蚬子开口时放入百合，加盐、味精调味，翻炒均匀即成。

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