材料:虾仁,墨鱼,木耳菜做法:1. 虾仁用料酒、盐腌制20分钟。2. 墨鱼洗净切块备用。3. 木耳菜摘断小朵。4. 锅中烧水,放入适量食盐,下木耳菜焯烫至变色捞出。5. 锅中再加入适量食用油,下锅炒香姜末和蒜末。6. 加入焯好的木耳菜翻炒均匀。7. 加入虾仁翻炒均匀后加水淀粉勾芡即可。
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