白牛肝菌是一种美味的食用真菌，有多种烹饪方式可以使用。以下是一些常见的做法：
1. 煎炒：将切好的白牛肝菌放入热油中煎炒，加入适量的盐和胡椒粉调味。
2. 汤炖：将白牛肝菌清洗干净后切成小块，加入鸡汤或者牛肉汤中炖煮至熟透。
3. 炖煮：将白牛肝菌清洗干净后与肉类一起炖煮，可以搭配各种蔬菜一起烹饪。
4. 烤制：将白牛肝菌洗净切片后放在烤盘上，用橄榄油、盐和胡椒粉调味，放入预热好的烤箱中烤制。
5. 蒸煮：将白牛肝菌清洗干净后放入蒸锅中蒸煮，可以根据个人口味添加蒜蓉或者其他调料。
无论选择哪种烹饪方式，都要确保白牛肝菌的新鲜度，并且烹饪前要彻底清洗干净以去除可能存在的有害物质。
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