日本豆腐是一道非常美味的家常菜，它的做法相对简单，适合所有年龄段的人士。以下是制作日本豆腐的一些建议：
材料：
1. 猪豆腐 500 克
2. 蒜瓣 3 大勺
3. 面粉适量
4. 盐适量
5. 白胡椒适量
步骤：
1. 将猪豆腐切成小块，放入碗中加入足够的水，盖上盖子静置30分钟。
2. 把浸泡好的豆腐用湿布擦干水分后，切成细条备用。
3. 取一个大锅加热油，放入蒜末炒香后捞出备用。
4. 锅中留底油，放入切好的豆腐翻煎至变色。
5. 加入适量盐和白胡椒调味，翻煎均匀即可。
日本豆腐的口感醇厚、口感滑嫩，非常好吃。如果你喜欢辣味，可以在最后加入一些辣椒酱或者芥末来增加风味。你可以根据自己的口味进行调整。
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