牛肋骨、口蘑、柳松菇怎么吃

美一点生活  2024-06-15

材料：
牛肋骨3根，口蘑5个，柳松菇10朵

做法：

1. 牛肋骨洗净剁成块。

2. 柳松菇切去根部，洗净后沥干水分。

3. 口蘑泡发，清洗干净备用。

4. 锅中加水烧开，放入牛肋骨焯水3分钟捞出沥干。

5. 烧热锅倒油，放入姜片和葱段爆香。

6. 倒入牛肋骨翻炒至两面微黄。

7. 加入生抽、老抽、白糖继续翻炒均匀。

8. 加入热水没过牛肋骨，大火烧开撇去浮沫。

9. 将口蘑和柳松菇加入锅中，小火炖煮30分钟。

10. 最后撒上葱花即可。

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