1、蒜蓉西兰花材料:西兰花,蒜瓣做法:1)蒜瓣切末;2)西兰花洗净切朵。2、麻辣红椒鸡材料:鸡肉,大蒜,红椒片做法:1)花椒烤至微黄色,然后捞出用纸巾吸干。2)大蒜切成末。3)青椒切片,红椒切片备用。4)热锅凉油,加入鸡块翻煎至两面金黄,然后取出待用。5)重新起锅加入油,下入大蒜末炒香。6)放入红椒片和青椒片翻炒均匀,最后加入之前炸好的鸡块翻炒均匀即可。
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