材料：鲫鱼一条，猪腰一个，姜几片，葱一根做法:1. 鲫鱼一条处理干净，猪腰切片，用点料酒和生姜汁腌几分钟后冲洗干净。2. 锅里放点油，下入姜片爆香，下入鲫鱼两面稍煎一下。3. 加入冷水，大火煮开后转中火炖十分钟左右，待汤变白了加入猪腰，继续炖三分钟，加点盐调味即可出锅。撒上葱花。 这样一道营养丰富，味道鲜美的鲫鱼猪腰汤就完成了。另外，鲫鱼和猪腰都有补益作用，适合身体虚弱的人食用。但要注意的是，痛风患者应少吃鱼类和内脏。
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