舞菇、黄牛肉、鳝鱼的吃法

美一点生活  2024-06-09

1. 舞菇：把蘑菇清洗干净，用开水焯一下，然后切成片状。可以搭配海鲜炒汤或者烤肉食用。

2. 黄牛肉：首先需要将黄牛肉洗净切块，然后用油爆香葱姜蒜末，再加入黄牛肉块翻炒至变色，最后加入适量的生抽、糖、料酒和水，盖上锅盖焖煮20分钟即可。

3. 鳝鱼：新鲜的鳝鱼去鳞、去鳃，剁成小段，用盐、料酒、生抽腌制15分钟，然后在热油中放入鳝鱼煎至两面微黄即可。可以搭配清蒸或红烧等烹饪方式食用。

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