1. 清蒸海鱼：将新鲜的海鱼洗净，抹上适量盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟即可。
2. 红烧海鱼：先将海鱼用油煎至两面金黄，然后加入葱姜蒜、豆瓣酱、糖、酱油等调料翻炒均匀后加水炖煮，最后收汁即可。
3. 鱼香海鱼：先将海鱼用油煎至两面金黄，然后加入泡椒、剁辣椒、葱姜蒜、白糖、醋等调料翻炒均匀后出锅。
4. 海鱼汤：将新鲜的海鱼洗净切块，加入生姜片和大骨一起熬制，待汤浓稠时加入盐调味即可。
5. 蒜蓉烤海鱼：将海鱼洗净，腌制一段时间后在表面刷上蒜蓉和橄榄油，放入烤箱中烤至两面金黄即可。
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