干贝、泥鳅、榆黄菇的做法

美一点生活  2023-07-13

材料:
干贝10个,泥鳅5条,新鲜榆黄菇适量,姜葱适量。

做法:

1. 干贝用清水泡发。
2. 泥鳅去内脏洗净沥干水分备用。
3. 榆黄菇清洗干净,切片。
4. 锅中加水烧开,放入泥鳅焯一下,捞出备用。
5. 取砂锅加入足量的水,放入姜片和葱段。
6. 将泥鳅放入锅中,再放入干贝煮至汤汁变白。
7. 加入榆黄菇片继续煮十分钟即可。

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