鲜鲍的做法

美一点生活  2024-03-14

材料：
鲜鲍鱼、姜、葱、辣椒、生抽、蚝油、糖、料酒

做法：

1. 鲍鱼处理干净，表面刻花备用。
2. 姜、葱白切片，葱绿切段，辣椒切片。
3. 烧一锅热水，放入姜片和葱段，将鲍鱼氽烫一分钟捞起。
4. 烧热油锅，放姜片爆香，再放鲍鱼略煎。
5. 加入适量的生抽、蚝油、糖和少许料酒调味，最后放入辣椒片翻炒均匀即可。

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