材料：
榆黄菇300克，青龙虾12只，牛小排6块。
调料：
盐适量，料酒适量，胡椒粉适量，葱姜蒜适量。
做法：
1. 榆黄菇清洗干净，剪去根部，切成片。
2. 青龙虾洗净，剪去头部和虾须，剥掉外壳，留下虾尾备用。
3. 牛小排放入锅中焯水，去除血水和杂质，捞出沥干水分。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜炒香，加入牛小排翻煎至两面微黄。
5. 加入料酒，翻煎均匀，再加入榆黄菇翻煎至软烂。
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻煎均匀即可。
推荐搭配：可以搭配一份白饭或者面条一起食用。
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