京水菜，又称“大头菜”，是一种常见的蔬菜。它具有独特的口感和营养价值，因此深受人们的喜爱。
以下是一份简单的京水菜制作方法：
所需材料：
- 2个京水菜根
- 1汤匙食用油
- 盐适量
步骤：
1. 将京水菜洗净，切成片状。
2. 锅中加入适量的食用油，加热后放入京水菜片翻煎至两面微黄。
3. 加入适量的盐，继续翻煎均匀，直至京水菜变得软烂。
4. 翻煎好的京水菜取出，放在盘子上即可享用。
这道京水菜非常简单易做，只需要几分钟就可以做好。同时，它的营养丰富，可以提供人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维等营养物质。所以，如果你喜欢京水菜，不妨试试这个做法吧！
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