这里有一个简单的金枪鱼蔬菜炒姬菇的菜谱，你可以尝试一下：
**金枪鱼蔬菜炒姬菇**
所需材料：
1. 金枪鱼罐头（150克）
2. 姬菇（100克）
3. 菜椒（1个）
4. 大蒜（2瓣）
5. 生姜（适量）
6. 青葱（适量）
7. 盐（适量）
8. 生抽（适量）
9. 橄榄油（适量）
步骤：
1. 将姬菇清洗干净，切成薄片；菜椒去籽，洗净后切成丝；大蒜和生姜切末。
2. 热锅凉油，加入蒜末和姜末炒香。
3. 加入姬菇翻炒，待姬菇出水变软后，加入菜椒丝继续翻炒。
4. 在炒至七八成熟时，打开金枪鱼罐头，将里面的金枪鱼和汁液倒入锅中，与蔬菜混合均匀。
5. 加入适量的盐和生抽调味，根据个人口味调整。
6. 最后撒上青葱末，快速翻炒均匀即可出锅。
这道菜色香味俱全，营养丰富，姬菇的口感滑嫩，金枪鱼增添了蛋白质，是一道简单又健康的家常菜。
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