荔枝菌和菊花菜都是比较特别的食材，下面我会分别提供两种食材的一种常见做法。
### 1. 荔枝菌鸡汤
**材料：**
- 鸡半只（约500克）
- 荔枝菌200克
- 姜片几片
- 盐适量
- 清水适量
**做法：**
1. **准备材料**：鸡肉洗净切块，荔枝菌用清水轻轻冲洗干净。
2. **焯水**：将鸡肉放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。
3. **炖煮**：锅中加入足够的清水，放入焯好的鸡肉和姜片，大火烧开后转小火慢炖40分钟。
4. **加入荔枝菌**：将荔枝菌加入汤中，继续炖煮15分钟左右至荔枝菌熟透。
5. **调味**：最后根据个人口味加入适量盐调味即可。
### 2. 清炒菊花菜
**材料：**
- 菊花菜300克
- 大蒜几瓣
- 盐适量
- 食用油适量
**做法：**
1. **准备材料**：菊花菜摘洗干净，大蒜切片。
2. **炒制**：热锅冷油，放入蒜片爆香。
3. **加入菊花菜**：待蒜香味出来后，迅速加入菊花菜快速翻炒。
4. **调味**：菊花菜变色后加入适量的盐调味，继续翻炒均匀。
5. **出锅**：待菊花菜完全熟透后即可出锅装盘。
这两种菜肴都比较简单易做，适合家庭日常烹饪。希望你喜欢这些食谱！如果有其他食材或者做法的需求，欢迎随时提问。
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