豆腐、酸菜的菜谱

美一点生活  2023-12-29

材料：
豆腐300克，酸菜500克

做法:

1. 豆腐切块，酸菜洗净切小段。
2. 锅里加水烧开后，放入豆腐焯一下，捞出备用。
3. 烧一锅热水，把酸菜下锅焯一会儿，然后捞出控干水分，沥干水油。
4. 锅里放适量食用油，把豆腐倒入锅中，大火翻煎至两面金黄。
5. 加入事先准备好的调料，炒匀，最后加入一些生抽调色。
6. 撒上葱花和香菜即可。

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