1. 奶白菜炖羊髓：
材料：奶白菜300克，羊髓500克，生姜一块，料酒适量。
做法：
（1）奶白菜洗净后切段备用；
（2）羊髓清洗干净后切成块状；
（3）锅中加入适量水烧开后，将羊髓放入焯一下捞出备用；
（4）锅中再加入适量水烧开，然后放入姜片和料酒；
（5）放入奶白菜煮熟后，加入羊髓继续煮至汤汁浓郁即可。
2. 干松茸炖乳鸽：
材料：干松茸6朵，乳鸽1只，生姜一片，料酒适量。
做法：
（1）干松茸泡发后洗净切片备用；
（2）乳鸽洗净后剁成块状；
（3）锅中加入适量水烧开后，将乳鸽放入焯一下捞出备用；
（4）锅中再加入适量水烧开，然后放入姜片和料酒；
（5）放入干松茸和乳鸽煮至熟透即可。
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