### 喷瓜和榛蘑的创意菜谱
1. **凉拌喷瓜榛蘑**
- **材料**：喷瓜、榛蘑、蒜末、香油、酱油、醋、盐
- **做法**：
1. 喷瓜洗净切条，榛蘑泡发洗净。
2. 锅中水烧开，焯烫喷瓜和榛蘑，捞出沥干。
3. 将喷瓜和榛蘑混合，加入蒜末、香油、酱油、醋和盐调味，拌匀即可。
2. **清炒喷瓜榛蘑**
- **材料**：喷瓜、榛蘑、蒜末、盐、香油
- **做法**：
1. 喷瓜切条，榛蘑泡发洗净。
2. 锅中热油，爆香蒜末，加入喷瓜翻炒。
3. 加入榛蘑，加盐调味，翻炒均匀，淋香油出锅。
3. **喷瓜榛蘑排骨汤**
- **材料**：喷瓜、榛蘑、排骨、姜片、盐
- **做法**：
1. 排骨焯水去腥，喷瓜切块，榛蘑泡发。
2. 锅中加水，放入排骨、姜片，大火煮沸后转小火炖40分钟。
3. 加入喷瓜和榛蘑，继续炖15分钟，加盐调味。
4. **喷瓜榛蘑饺子**
- **材料**：喷瓜、榛蘑、猪肉馅、葱、姜、盐、生抽
- **做法**：
1. 喷瓜和榛蘑切碎，与猪肉馅混合，加入葱、姜、盐、生抽调味。
2. 包成饺子，水开后蒸10分钟。
5. **喷瓜榛蘑盖浇饭**
- **材料**：喷瓜、榛蘑、米饭、青红椒、盐、酱油
- **做法**：
1. 喷瓜切条，榛蘑泡发，青红椒切丁。
2. 锅中热油，爆香青红椒，加入喷瓜和榛蘑翻炒，加盐和酱油调味。
3. 盛在米饭上即可。
这些菜谱充分利用了喷瓜和榛蘑的特性，提供了多样化的选择，适合不同口味和场合。
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