猪大肠、蒜黄、心里美萝卜的做法

美一点生活  2024-01-08

材料：
猪大肠500克，大蒜1头，心里美萝卜1根

做法:

1. 大蒜洗净切末，心里美萝卜切片。

2. 猪大肠清洗干净，放入锅中倒入适量的水烧开后煮约15分钟取出洗净沥干水分。

3. 锅里重新加入适量的水烧开，然后将熟透的大肠下入焯水，出锅。

4. 再次在锅里加入适量的水烧开，将蒜末和心里美萝卜放进去焯一下，出锅备用。

5. 在炒锅中倒油，油热后将调料混合均匀，炒成酱料。

6. 把炒好的调料倒在煮好的猪大肠上，翻炒均匀，使所有的配料都裹上酱汁。最后撒上一些葱花即可。

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