羊肺、子排、萝卜皮的做法

美一点生活  2024-01-17

材料：
羊肺100克，子排200克，萝卜皮50克

做法：

1. 羊肺洗净切片，入沸水中氽一下，捞出沥水；
2. 子排洗净切段；
3. 萝卜皮洗净切丝备用；
4. 锅中加油烧热，下葱花煸炒，再加姜末翻炒出香味；
5. 放入羊肉片，烹入料酒，加入适量水和调料，炖至熟烂；
6. 加入萝卜皮丝稍煮片刻，即可。

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