虾仁、豆腐干、芽菜的做法

美一点生活  2024-02-18

材料：
虾仁、豆腐干、芽菜

做法：

1. 虾仁提前用料酒，生抽，淀粉抓匀腌制20分钟；
2. 豆腐干切丝，姜蒜切末备用；
3. 烧一锅热水放入泡发的豆芽煮熟；
4. 锅中加入适量油，烧热后倒入葱花爆香；
5. 加入姜蒜末炒出香味，然后加入腌制好的虾仁翻炒至变色；
6. 放入豆腐干丝继续翻炒均匀；
7. 倒入煮好的豆芽，快速翻炒几下即可出锅。

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