红螺、鲨鱼、仙人掌果的做法

美一点生活  2024-04-28

材料：
红螺菜，鲨鱼肉，仙人掌果

做法:

1. 红螺菜去蒂洗净切片，炖锅加水烧开，放入仙人掌果小火熬煮5分钟。
2. 鲨鱼肉剁成肉泥，用调料（生抽、老抽、糖、料酒）腌制半小时。
3. 锅中放油，放入鲨鱼肉炒至微黄捞出备用。
4. 锅中留底油，加入红螺菜翻炒，倒入适量的盐和鸡精调味，翻炒均匀即可。

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